Daftar Isi
Sambal tomat, siapa yang bisa menolak kelezatannya? Sambal yang satu ini mampu membuat makananmu makin spesial dan lidah bergoyang keenakan. Nah, bagi kamu yang ingin tahu cara membuat sambal tomat yang simpel tapi tetap menggugah selera, yuk simak pembahasan di bawah ini!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
– 250 gram tomat merah segar
– 5 buah cabai merah keriting (sesuai selera tingkat kepedasan)
– 3 siung bawang putih
– 2 sendok makan minyak goreng
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
Langkah Pembuatan:
1. Pertama-tama, bersihkan tomat dan cabai merah dengan air mengalir. Lalu, iris tomat merah dan cabai merah dengan ketebalan sesuai selera. Jika kamu menginginkan sambal yang lebih pedas, kamu bisa menambahkan beberapa cabai rawit ke dalamnya.
2. Selanjutnya, panaskan minyak goreng di dalam wajan dengan api sedang, kemudian masukkan bawang putih yang telah dihaluskan atau dicincang halus. Tumis bawang putih hingga harum dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan.
3. Setelah itu, masukkan irisan cabai merah dan aduk-aduk hingga cabai merata dengan bawang putih. Tumis hingga cabai sedikit layu dan mengeluarkan aroma yang menggoda.
4. Masukkan irisan tomat merah ke dalam wajan, kemudian aduk rata dengan cabai dan bawang putih. Tambahkan sedikit air agar sambal tidak terlalu kering.
5. Bubuhkan gula dan garam secukupnya sesuai dengan selera. Aduk rata dan masak sambal tomat dengan api sedang hingga matang dan mendapatkan tekstur yang kental.
6. Terakhir, setelah sambal matang dan rasanya pas, matikan api dan diamkan beberapa saat hingga sambal agak dingin. Sambal tomat siap disajikan!
Nikmati Sambal Tomat Sederhana ini Bersama Makanan Favoritmu!
Taukah kamu? Sambal tomat ini cocok digunakan sebagai pelengkap makanan kesukaanmu! Coba nikmati sambal tomat ini bersama nasi putih hangat, ayam goreng renyah, atau nasi goreng yang sedang panas-panasnya. Rasanya yang pedas, asam, dan segar akan membuat lidahmu bergoyang tak karuan!
Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep sambal tomat yang simpel ini di dapurmu sendiri, ya! Tau gak sih, pembuatan sambal tomat sendiri di rumah lebih sehat dan bebas bahan pengawet, lo? Selamat mencoba!
Cara Membuat Sambal Tomat Sederhana
Sambal tomat merupakan salah satu jenis sambal yang populer dan sering digunakan sebagai pelengkap untuk hidangan Indonesia. Sambal ini memberikan rasa pedas dan segar yang dapat menambah selera makan. Meskipun terdapat berbagai macam resep sambal tomat, pada kesempatan kali ini kami akan berbagi dengan Anda cara membuat sambal tomat sederhana yang mudah diikuti dan cocok untuk pemula.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
1. 500 gram tomat segar, potong dadu.
2. 5 buah cabai merah keriting, iris tipis.
3. 3 siung bawang putih, cincang halus.
4. 2 sendok makan gula pasir.
5. 2 sendok makan cuka.
6. 1 sendok teh garam.
7. Minyak goreng secukupnya untuk menumis.
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Menyiapkan Bahan
Pertama-tama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat sambal tomat sederhana ini.
2. Menumis Tomat dan Bawang Putih
Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng dalam wajan tersebut. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan berubah kecokelatan.
3. Menambahkan Cabai dan Tomat
Selanjutnya, tambahkan cabai merah keriting dan tomat yang sudah dipotong dadu ke dalam wajan. Aduk rata dan masak hingga cabai dan tomat menjadi layu.
4. Menambahkan Bumbu
Tambahkan gula pasir, cuka, dan garam ke dalam wajan. Aduk rata dan masak sambal tomat sederhana ini selama 5-10 menit hingga bumbu tercampur merata dan matang.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Apakah Sambal Tomat Sederhana Ini Tahan Lama?
Iya, sambal tomat sederhana ini dapat bertahan dalam kondisi segar selama beberapa hari jika disimpan di dalam lemari es.
2. Bisakah Sambal Tomat ini Dibuat Lebih Pedas?
Tentu, Anda dapat menambahkan cabai rawit merah atau merica bubuk untuk meningkatkan tingkat kepedasan sambal tomat ini sesuai dengan selera Anda.
Kesimpulan
Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat sambal tomat sederhana sendiri di rumah. Sambal tomat ini dapat digunakan sebagai pelengkap makanan seperti nasi goreng, mie goreng, ataupun hidangan lainnya yang membutuhkan tambahan rasa pedas dan segar.
Jangan ragu untuk mencoba resep ini dan sesuaikan bumbunya sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!
Ayo, mulai sekarang buatlah sambal tomat sederhana ini di rumah dan tambahkan cita rasa pedas pada hidangan Anda. Rasakan sensasi pedas dan segarnya sambal tomat yang dibuat sendiri. Selamat mencoba!
