Daftar Isi
Masakan sosis goreng memang jadi favorit banyak orang. Siapa yang bisa menolak cemilan gurih dan renyah ini? Nah, buat kamu yang pengen mencoba membuat sosis goreng sendiri di rumah, jangan khawatir. Simak yuk cara membuat sosis goreng sederhana berikut ini yang akan membuat lidahmu bergoyang!
Bahan-bahan yang Diperlukan:
1. 500 gram sosis, pilih ukuran yang kamu suka
2. 2 butir telur, kocok lepas
3. 150 gram tepung roti, bisa diganti tepung terigu
4. Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
5. Saos sambal atau saus tomat sebagai saus pelengkap
Langkah-Langkah Membuat Sosis Goreng:
1. Pertama, siapkan sosis yang telah kamu beli. Jika ingin tampilan yang lebih menarik, kamu bisa mengiris sosis menjadi beberapa bagian.
2. Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang.
3. Ambil satu potongan sosis dan celupkan ke dalam kocokan telur. Pastikan sosis terlapisi dengan merata.
4. Setelah itu, balurkan sosis yang sudah tercelup telur ke dalam tepung roti hingga seluruhnya tertutup rata. Tekan-tekan sedikit agar tepung lebih menempel dengan baik.
5. Ulangi langkah ini untuk sosis-sosis yang lain.
6. Setelah semuanya selesai dibalur tepung roti, masukkan sosis-sosis ke dalam minyak panas. Goreng hingga berwarna keemasan dan matang merata. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan sosis goreng dalam piring saji dengan saus sambal atau saus tomat sebagai pelengkap.
Rekomendasi Penyajian:
Sosis goreng sederhana ini cocok disajikan sebagai cemilan di saat santai bersama keluarga atau teman-temanmu. Kamu juga bisa menambahkan irisan mentimun atau tomat sebagai pelengkap agar semakin segar.
Jangan lupa sediakan juga minuman kesukaanmu, seperti es teh lemon atau es jeruk, untuk menemani santap sosis goreng ini.
Naah, gimana? Gampang banget kan cara membuat sosis goreng sederhana ini? Selamat mencoba dan nikmati sajian gurih yang bikin lidah bergoyang!
Cara Membuat Sosis Goreng Sederhana
Sosis goreng merupakan salah satu camilan yang banyak disukai oleh banyak orang. Dengan rasa yang gurih dan tekstur yang renyah, sosis goreng menjadi pilihan yang sempurna untuk menemani waktu santai. Jika Anda ingin mencoba membuat sosis goreng sendiri di rumah, berikut adalah cara yang dapat Anda ikuti.
Bahan-bahan:
1. Sosis ayam/ sapi (sesuai selera)
2. Tepung terigu sebanyak 200 gram
3. Tepung panir sebanyak 200 gram
4. Telur ayam sebanyak 2 butir
5. Air matang sebanyak 200 ml
6. Garam secukupnya
7. Merica secukupnya
8. Bumbu penyedap secukupnya
9. Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah:
1. Pertama, campurkan tepung terigu, garam, merica, dan bumbu penyedap dalam sebuah wadah.
2. Setelah itu, tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan tercampur dengan rata dan berbentuk seperti krim kental.
3. Setelah adonan terigu siap, kocok lepas telur dalam wadah terpisah.
4. Sosis yang telah dibeli dari pasar, bersihkan terlebih dahulu dengan air mengalir untuk menghilangkan lapisan lilin yang mengelilingi kulit sosis.
5. Celupkan sosis ke dalam adonan terigu yang telah dibuat dan pastikan seluruh permukaan sosis terlapisi dengan adonan.
6. Setelah itu, gulingkan sosis yang telah terlapisi terigu ke dalam tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup dengan tepung panir.
7. Lakukan langkah nomor 5 dan 6 untuk sosis-sosis lainnya hingga semua sosis terlapisi terigu dan tepung panir.
8. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang hingga minyak cukup banyak sehingga sosis dapat tenggelam sepenuhnya saat digoreng.
9. Goreng sosis dalam minyak panas hingga berwarna kecokelatan dan berkulit renyah.
10. Angkat sosis goreng dan tiriskan minyaknya menggunakan saringan atau tissue dapur.
FAQ 1: Bagaimana jika saya tidak memiliki tepung panir?
Jawab: Jika Anda tidak memiliki tepung panir, Anda dapat menggunakan roti tawar yang sudah dihaluskan sebagai penggantinya. Caranya adalah dengan menggiling roti tawar di blender atau food processor hingga menjadi tepung kasar.
FAQ 2: Bisakah sosis goreng ini disimpan untuk beberapa hari?
Jawab: Sosis goreng sebaiknya dikonsumsi segera setelah digoreng agar tetap renyah. Jika ingin menyimpannya, masukkan sosis goreng ke dalam wadah kedap udara dan simpan di dalam lemari es. Sosis goreng dapat bertahan selama 2-3 hari dalam kondisi tertutup rapat.
Setelah mengikuti langkah-langkah di atas, sosis goreng sederhana Anda siap disajikan. Nikmati sosis goreng ini sebagai camilan atau tambahan pada hidangan lainnya. Selamat mencoba!
Kesimpulan
Membuat sosis goreng sederhana sendiri di rumah ternyata tidak sulit. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa menikmati camilan yang lezat dan renyah ini. Sosis goreng dapat disajikan di berbagai kesempatan, baik saat sedang nongkrong bersama teman maupun sebagai tambahan pada hidangan utama. Selain itu, dengan membuat sosis goreng sendiri, Anda juga dapat mengontrol kualitas dan kebersihannya. Jadi, jangan ragu untuk mencoba membuat sosis goreng sederhana di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Jika Anda merasa artikel ini bermanfaat, silakan bagikan kepada teman-teman Anda agar mereka juga dapat menikmati sosis goreng sederhana yang lezat. Jangan lupa juga untuk meninggalkan komentar di bawah mengenai pengalaman Anda dalam membuat sosis goreng. Terima kasih sudah membaca!
