Cara Membuat Brownies Kukus Chocolatos Tanpa Telur: Menggugah Selera Tanpa Rasa Bersalah

Pada artikel kali ini, kami akan membahas sebuah resep brownies kukus yang tidak hanya lezat, tetapi juga ramah lingkungan – karena tanpa menggunakan telur. Bagi Anda yang mencari alternatif brownies kue tradisional yang menggugah selera, resep ini patut Anda coba!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

• 240 gram tepung terigu serbaguna
• 200 gram gula pasir (atau sesuai selera, tambahkan atau kurangi sesuai keinginan)
• 60 gram cokelat bubuk Chocolatos
• 1 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh soda kue
• 200 ml air matang
• 100 ml minyak sayur
• 1 sendok teh vanila ekstrak
• Secubit garam
• Minyak atau margarin untuk melumuri loyang

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Pertama-tama, panaskan kukusan dengan api sedang. Sambil menunggu kukusan panas, Anda dapat mempersiapkan adonan brownies.
2. Dalam sebuah mangkuk besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk Chocolatos, baking powder, soda kue, dan garam. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.
3. Setelah itu, tambahkan air matang, minyak sayur, dan vanila ekstrak ke dalam mangkuk berisi campuran bahan-bahan kering tadi. Aduk dengan menggunakan spatula hingga adonan terbentuk dengan konsistensi yang lembut dan homogen.
4. Selanjutnya, lumuri loyang dengan minyak atau margarin tipis-tipis agar brownies tidak lengket saat dikeluarkan setelah matang. Tuang adonan brownies ke dalam loyang yang telah dilumuri.
5. Tutup loyang dengan rapat menggunakan plastik wrap atau aluminium foil, sehingga uap air tidak merembes ke dalam adonan. Letakkan loyang ke dalam kukusan yang sudah panas.
6. Kukus adonan brownies selama 30-35 menit dengan api sedang. Jangan lupa untuk tidak membuka kukusan selama proses pengukusan agar brownies matang dengan sempurna.
7. Setelah proses pengukusan selesai, matikan api dan biarkan brownies dalam kukusan selama 10-15 menit. Hal ini akan membuat brownies lebih padat dan rasa cokelatnya semakin menyeruak.
8. Selanjutnya, keluarkan loyang dari kukusan dan biarkan brownies dingin sejenak sebelum dipotong-potong kecil dan siap untuk disajikan.

Brownies kukus chocolatos tanpa telur yang lezat dan menggugah selera siap untuk dinikmati. Rasakan aroma cokelat yang begitu memikat bersama dengan tekstur lembut dan lezatnya setiap gigitan. Anda juga dapat menambahkan topping atau saus favorit untuk memperkaya pengalaman rasa Anda.

Nah, siapa bilang brownies kukus harus sulit untuk diolah? Dengan resep ini, Anda dapat membuat hidangan pencuci mulut yang memanjakan lidah tanpa harus menggunakan telur. Selamat mencoba!

Cara Membuat Brownies Kukus Chocolatos Tanpa Telur

Brownies kukus merupakan salah satu varian brownies yang sangat populer di Indonesia. Selain rasanya yang lezat, brownies kukus juga cukup mudah untuk dibuat. Namun, bagi sebagian orang yang memiliki alergi terhadap telur, membuat brownies kukus melibatkan telur dalam bahan utamanya menjadi kendala tersendiri. Tapi jangan khawatir, Anda masih bisa menikmati brownies kukus lezat dengan menggunakan Chocolatos tanpa harus memasukkan telur dalam resepnya. Berikut ini adalah cara membuat brownies kukus Chocolatos tanpa telur dengan penjelasan yang lengkap.

Bahan-bahan:

1. 200 gram tepung terigu
2. 150 gram gula pasir
3. 50 gram cokelat bubuk
4. 100 gram margarin, lelehkan
5. 200 ml air matang
6. 1 sendok teh baking powder
7. 1 sendok teh vanili bubuk
8. Chocolatos secukupnya

Cara Pembuatan:

1. Pertama, siapkan loyang yang telah diolesi dengan margarin agar brownies tidak lengket.
2. Preheat oven pada suhu 180 derajat Celsius.
3. Dalam wadah besar, campurkan tepung terigu, gula pasir, cokelat bubuk, baking powder, dan vanili bubuk. Aduk rata.
4. Tambahkan margarin yang telah dilelehkan dan air matang ke dalam campuran bahan kering. Aduk rata hingga tidak ada gumpalan.
5. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan. Ratakan permukaannya.
6. Tambahkan potongan Chocolatos di atas permukaan adonan brownies. Anda bisa menyesuaikan jumlah Chocolatos sesuai dengan selera.
7. Panggang brownies dalam oven yang telah dipanaskan selama 30-35 menit atau hingga matang. Anda dapat menggunakan tusuk gigi untuk memeriksa kekematangan adonan. Jika tusuk gigi keluar bersih, berarti brownies sudah matang.
8. Saat brownies telah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum di potong-potong.
9. Brownies kukus Chocolatos tanpa telur siap disajikan.

FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)

1. Apakah brownies kukus Chocolatos tanpa telur memiliki rasa yang sama dengan brownies biasa?

Iya, brownies kukus Chocolatos tanpa telur memiliki rasa yang hampir sama dengan brownies biasa yang menggunakan telur dalam resepnya. Anda tidak perlu khawatir karena penggunaan Chocolatos dalam adonan tetap memastikan brownies tetap lezat dan bertekstur lembut.

2. Dapatkah saya menggunakan Chocolatos varian lain untuk membuat brownies kukus ini?

Tentu, Anda dapat menggunakan Chocolatos varian lain seperti Chocolatos Dark atau Chocolatos Matcha untuk membuat variasi brownies kukus tanpa telur yang berbeda. Pilih varian Chocolatos sesuai dengan selera Anda.

Kesimpulan

Brownies kukus Chocolatos tanpa telur adalah pilihan yang sempurna bagi Anda yang ingin menikmati brownies namun memiliki alergi terhadap telur atau ingin menghindari penggunaan telur dalam resep makanan Anda. Dengan mengikuti resep di atas, Anda dapat membuat brownies kukus yang lezat dan lembut dengan rasa cokelat yang khas. Cobalah resep ini dan semoga berhasil!

Jangan ragu untuk mencoba membuat brownies kukus Chocolatos tanpa telur ini di rumah. Rasakan sensasi nikmatnya brownies kukus yang lezat dan gurih tanpa harus khawatir dengan alergi telur. Selamat mencoba!