Daftar Isi
Siapkanlah jari-jari Anda, karena kita akan memasuki dunia manis yang menyenangkan! Bagi pecinta coklat, menciptakan sesuatu yang menggugah selera di dapur adalah suatu bentuk seni yang tak ternilai. Kali ini, kita akan menjelajahi rahasia dibalik bola-bola coklat yang sempurna. Dan tunggu sebentar, kita akan menggunakan biskuit Regal sebagai bahan utama! Siapkan diri untuk petualangan rasa yang tak terlupakan!
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
- 1 paket biskuit Regal
- 200 gram coklat batang, pilihlah jenis yang Anda sukai, apakah itu susu, coklat hitam, atau campuran keduanya
- Air matang secukupnya
- Toping sesuai selera (ceri merah, biji wijen, atau coklat bubuk)
Langkah-langkahnya:
- Hancurkan biskuit Regal hingga menjadi serpihan halus. Anda bisa menggunakan chopper atau meletakkannya dalam plastik ziplock lalu menggilasnya menggunakan rolling pin. Pilih metode yang Anda sukai, yang terpenting adalah menghancurkan biskuit sampai halus seperti pasir.
- Lelehkan coklat batang dengan cara yang Anda inginkan. Anda dapat menggunakan microwave atau double boiler. Jika menggunakan microwave, pastikan untuk memanaskannya dalam suhu rendah agar coklat tidak gosong. Jika menggunakan double boiler, panaskan air hingga mendidih, lalu letakkan mangkok dengan coklat di atasnya dan aduk hingga coklat benar-benar meleleh.
- Tambahkan biskuit Regal yang sudah dihancurkan ke dalam coklat cair. Aduk hingga semua serpihan biskuit tercampur rata dengan coklat.
- Dinginkan adonan selama sekitar 15-20 menit di dalam kulkas. Ini akan membantu adonan menjadi lebih mudah diolah saat membentuk bola-bola coklat.
- Saat adonan sudah cukup dingin, ambil sejumput adonan menggunakan sendok kecil dan bulatkan dengan tangan. Anda dapat menentukan ukuran bola sesuai selera. Lanjutkan proses ini sampai semua adonan habis.
- Sekarang waktunya untuk menambahkan toping! Gulingkan bola-bola coklat dalam ceri merah, biji wijen, atau coklat bubuk. Pilihlah sesuai dengan selera Anda dan lihat bagaimana bola-bola coklat Anda bertransformasi menjadi mini masterpiece.
- Sajikan bola-bola coklat yang menggiurkan ini dan siap-siaplah untuk memanjakan lidah dan hati semua orang yang mencobanya!
Terlepas dari apakah Anda mengikuti resep ini atau mengeksperimen dengan sentuhan pribadi Anda, yang terpenting adalah menghadirkan kebahagiaan di setiap gigitan. Jadi, jangan sia-siakan kesempatan ini untuk menciptakan makanan penutup lezat yang akan membuat Anda jadi pusat perhatian. Selamat mencoba dan semoga berhasil!
Cara Membuat Bola-Bola Coklat dari Regal
Material yang diperlukan:
1. 1 bungkus Regal
2. 250 gram coklat masak
3. 50 gram mentega
4. 100 gram susu kental manis
5. Topping sesuai selera (coklat serut, kacang panggang, atau beri-berian)
Langkah-langkah:
1. Haluskan biskuit Regal dengan cara menggilingnya menggunakan blender atau food processor hingga menjadi bubuk halus.
2. Pindahkan bubuk biskuit Regal ke dalam sebuah wadah.
3. Tambahkan mentega yang telah dicairkan ke dalam wadah tersebut.
4. Aduk rata hingga adonan bisa dipulung dengan tangan.
5. Ambil sedikit adonan, giling menjadi bola dengan diameter sekitar 2-3 cm. Taruh di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti. Ulangi hingga adonan habis.
6. Dinginkan bola-bola Regal di dalam kulkas selama 15-30 menit.
7. Sambil menunggu bola-bola Regal didinginkan, siapkan bahan untuk melapisi bola-bola dengan coklat.
8. Lelehkan coklat masak di atas api kecil. Tambahkan susu kental manis dan aduk rata hingga coklat tercampur dengan baik.
9. Celupkan bola-bola Regal ke dalam coklat cair hingga bola-bola terbalut dengan sempurna. Gunakan garpu untuk mengangkat bola-bola yang telah dilapisi coklat.
10. Taruh bola-bola coklat Regal di atas loyang yang telah dialasi dengan kertas roti. Taburi dengan topping sesuai selera.
11. Dinginkan bola-bola coklat di dalam kulkas selama minimal 1 jam agar coklatnya bisa mengeras.
FAQ
Apakah bisa menggunakan biskuit lain selain Regal?
Tentu saja! Anda dapat mengganti menggunakan biskuit lain yang memiliki tekstur dan rasa yang serupa dengan Regal. Beberapa pilihan yang dapat dicoba adalah biskuit Marie, Digestive, atau biskuit coklat lainnya.
Berapa lama bola-bola coklat bisa bertahan?
Jika disimpan di dalam kulkas dalam wadah kedap udara, bola-bola coklat bisa bertahan hingga 2 minggu. Namun, pastikan untuk menyimpannya di tempat yang dingin dan terhindar dari paparan sinar matahari langsung agar kualitasnya tetap terjaga.
Kesimpulan
Sekarang Anda sudah memiliki resep sederhana untuk membuat bola-bola coklat yang lezat dari biskuit Regal. Selamat mencoba dan nikmati hasilnya! Jangan lupa untuk berinovasi dengan topping sesuai selera untuk menambahkan variasi rasa. Bagikan juga resep ini kepada teman dan keluarga Anda agar mereka juga bisa menikmati bola-bola coklat yang enak ini. Selamat mencoba!