Cara Bikin Bola Ubi Coklat Lumer: Manjakan Lidah dengan Kelezatan Buatan Sendiri

Siapa yang bisa menolak manisnya bola ubi coklat yang meleleh di dalam mulut? Buatan sendiri, bola ubi coklat ini akan memanjakan lidah kita dengan perpaduan cita rasa yang luar biasa. Yuk, ikuti langkah-langkah berikut untuk membuatnya!

Bahan-bahan yang Dibutuhkan:

1. 500 gram ubi jalar, kupas dan parut halus
2. 100 gram tepung ketan
3. 50 gram tepung terigu serbaguna
4. 50 gram gula merah, serut halus
5. 2 sendok makan coklat bubuk
6. Sejumput garam
7. Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Campurkan ubi jalar parut, tepung ketan, tepung terigu, gula merah serut, coklat bubuk, dan garam dalam wadah. Aduk rata hingga adonan terbentuk.
2. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil dan rapatkan dengan tangan agar tidak retak.
3. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang hingga cukup panas.
4. Goreng bola ubi coklat hingga berwarna kecoklatan dan matang merata. Pastikan bola ubi coklat terendam dalam minyak agar matang sempurna.
5. Tiriskan bola ubi coklat dari minyak dengan menggunakan saringan atau tisu dapur.

Sajikan dan Nikmati:

Setelah bola ubi coklat mengering dan dingin, sajikan dalam piring saji. Rasakan sensasi melelehnya coklat di dalam mulut saat menggigit bola ubi coklat yang lezat. Cocok disajikan sebagai camilan manis di sore hari bersama secangkir teh hangat.

Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah! Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, kita bisa menikmati bola ubi coklat lumer buatan sendiri dengan rasa yang tiada duanya. Selamat mencoba!

Cara Membuat Bola Ubi Coklat Lumer

Membuat bola ubi coklat lumer adalah salah satu cara yang menyenangkan untuk menghadirkan makanan manis dan lezat dalam acara spesial atau sebagai camilan sehari-hari. Berikut adalah langkah-langkah lengkap untuk membuat bola ubi coklat lumer yang lezat:

Bahan-bahan:

– 500 gram ubi jalar, dikupas dan diiris menjadi potongan-potongan kecil

– 200 gram dark chocolate, dipotong-potong

– 100 gram tepung ketan

– 100 ml santan

– 50 gram gula pasir

– 1/2 sendok teh garam

– Minyak wijen secukupnya

– Tepung terigu secukupnya

Langkah-langkah:

1. Rebus ubi jalar yang telah dipotong-potong dalam panci dengan air mendidih hingga empuk. Angkat dan tiriskan.

2. Sambil menunggu ubi jalar mengeluarkan air, panaskan santan dalam panci kecil dengan api kecil hingga hangat. Jangan sampai mendidih.

3. Masukkan gula pasir dan garam ke dalam santan hangat, aduk hingga larut sempurna.

4. Haluskan ubi jalar yang telah direbus dengan garpu atau food processor hingga teksturnya lembut. Tambahkan gula santan sedikit-sedikit sambil diaduk hingga campuran menjadi benar-benar tercampur rata.

5. Campurkan tepung ketan sedikit-sedikit ke dalam adonan ubi sambil terus diuleni hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.

6. Ambil sedikit adonan ubi dan pipihkan, letakkan satu buah dark chocolate di tengahnya, lalu bulatkan hingga membentuk bola. Ulangi langkah ini hingga semua adonan ubi dan dark chocolate habis.

7. Panaskan minyak wijen dalam wajan dengan api sedang. Gulingkan bola ubi dalam tepung terigu, lalu goreng dalam minyak hingga bola ubi berwarna kecoklatan dan matang sempurna. Angkat dan tiriskan.

8. Sajikan bola ubi coklat lumer dalam piring saji dan nikmati selagi masih hangat. Selamat menikmati!

FAQ (Pertanyaan Umum)

Apakah bola ubi coklat lumer bisa disimpan dalam waktu yang lama?

Bola ubi coklat lumer sebaiknya dikonsumsi segera setelah matang untuk mendapatkan tekstur yang lezat. Jika ingin menyimpannya, simpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es dan konsumsi dalam waktu 1-2 hari.

FAQ (Pertanyaan Umum)

Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat bola ubi coklat lumer?

Waktu yang dibutuhkan untuk membuat bola ubi coklat lumer tergantung pada jumlah adonan yang dibuat dan kecepatan memasak. Secara umum, prosesnya akan memakan waktu sekitar 1-2 jam.

Kesimpulan

Bola ubi coklat lumer adalah hidangan yang lezat dan menyenangkan untuk disajikan dalam berbagai acara. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat bola ubi coklat lumer sendiri di rumah. Cobalah resep ini dan nikmati kelezatan bola ubi coklat lumer yang lezat ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!

Jangan ragu untuk membagikan artikel ini kepada teman-teman Anda yang mungkin tertarik untuk mencoba membuat bola ubi coklat lumer sendiri. Selamat mencoba dan semoga berhasil!