Dalam cuaca yang panas, tidak ada yang lebih menyegarkan daripada menikmati segarnya es cincau nutrijel. Memadukan rasa lezat cincau dengan manisnya nutrijel, es ini telah menjadi favorit banyak orang di Indonesia. Dan yang terbaiknya, kita tidak perlu pergi ke penjual es untuk menikmatinya! Dalam artikel ini, kita akan membahas cara membuat es cincau nutrijel sendiri dengan mudah dan praktis.
Bahan-bahan:
– 2 sendok makan bubuk nutrijel rasa apa saja
– 200 ml air matang
– 2 sendok makan tepung cincau
– 600 ml air matang
– Gula secukupnya
– Es serut secukupnya
Langkah-langkah:
1. Pertama-tama, siapkan loyang atau wadah persegi dengan ukuran 20×20 cm. Olesi bagian dalamnya dengan minyak sayur agar cincau tidak lengket.
2. Dalam sebuah panci, campurkan bubuk nutrijel dengan 200 ml air matang. Aduk rata hingga semua gumpalan hilang dan teksturnya lembut.
3. Panaskan 600 ml air matang dalam panci lain. Tambahkan gula secukupnya, sesuai dengan selera manis Anda. Aduk hingga gula larut sempurna.
4. Sambil terus diaduk, tuangkan larutan nutrijel ke dalam air panas. Pastikan Anda mencampurkannya secara perlahan untuk menghindari terbentuknya gumpalan.
5. Setelah itu, siapkan panci kecil lainnya. Campurkan tepung cincau dengan sedikit air matang, lalu aduk hingga tercampur rata.
6. Tuangkan larutan cincau ke dalam panci berisi air nutrijel. Aduk perlahan hingga kedua bahan tersebut tercampur dengan baik.
7. Setelah campuran nutrijel dan cincau menjadi satu, panaskan panci dengan api kecil dan terus aduk hingga mendidih. Pastikan agar tidak terbentuk lapisan pada bagian bawah panci.
8. Setelah mendidih, tuangkan campuran cincau nutrijel ke dalam wadah yang sudah diolési tadi. Ratakan permukaannya dengan menggunakan spatula.
9. Biarkan campuran tersebut dingin selama beberapa menit di suhu ruangan, lalu pindahkan ke dalam kulkas. Diamkan selama minimal 4 jam hingga benar-benar mengeras.
10. Ambil wadah es cincau nutrijel dari kulkas. Gunakan pisau yang tajam untuk memotongnya menjadi bentuk dan ukuran sesuai dengan keinginan.
11. Ambil sepiring es serut dalam mangkuk atau gelas yang diinginkan. Kemudian tambahkan potongan-potongan es cincau nutrijel di atasnya.
12. Es cincau nutrijel siap disajikan. Anda juga bisa menambahkan sirup, susu kental manis, atau buah-buahan sesuai dengan selera Anda.
Nikmati kelezatan es cincau nutrijel yang segar dan membuat Anda merasa terhindar dari panasnya cuaca. Selamat mencoba!
Catatan: Artikel ini ditulis dengan gaya jurnalistik bernada santai untuk memberikan informasi yang mudah dipahami dan menghibur bagi pembaca yang haus akan es segar di tengah panasnya hari.
Cara Membuat Es Cincau Nutrijel
Es cincau nutrijel adalah minuman segar yang terbuat dari campuran cincau hitam dan nutrijel beraroma. Es ini sangat populer di Indonesia, terutama saat cuaca panas. Rasanya yang manis dan teksturnya yang kenyal membuat es cincau nutrijel menjadi minuman yang sangat disukai oleh banyak orang. Jika Anda ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut adalah langkah-langkahnya:
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
1. Cincau hitam siap pakai
2. Nutrijel beraroma (sesuai selera)
3. Gula pasir (secukupnya)
4. Air matang (secukupnya)
5. Es batu (secukupnya)
6. Sirup (opsional)
Langkah-langkah Pembuatan Es Cincau Nutrijel:
1. Ambil sejumput cincau hitam siap pakai dan remukkan dengan tangan atau blender hingga cincau pecah-pecah.
2. Masak nutrijel beraroma sesuai petunjuk pada kemasan. Setelah matang, biarkan nutrijel agak mendingin.
3. Campurkan cincau hitam yang sudah dihaluskan dengan nutrijel yang sudah agak dingin. Aduk hingga rata.
4. Tambahkan gula pasir sesuai selera dan aduk kembali hingga gula terlarut.
5. Tuang campuran cincau dan nutrijel ke dalam cetakan es seperti cetakan es batu atau cetakan es loli.
6. Masukkan cetakan es ke dalam kulkas atau freezer dan biarkan hingga campuran cincau dan nutrijel membeku menjadi es cincau nutrijel.
7. Setelah es beku, keluarkan dari cetakan es dan sajikan dalam mangkuk atau gelas yang diisi dengan es batu.
8. Jika Anda menginginkan rasa yang lebih manis, Anda dapat menambahkan sirup sesuai selera pada es cincau nutrijel yang sudah jadi.
FAQ
Q: Apakah ada variasi rasa untuk es cincau nutrijel?
A: Ya, Anda dapat mencoba variasi rasa untuk es cincau nutrijel dengan menggunakan nutrijel beraroma yang berbeda. Ada berbagai aroma nutrijel yang bisa dipilih, seperti strawberry, mangga, jeruk, dan lain-lain. Pilihlah aroma yang Anda sukai.
Q: Apakah saya bisa menggunakan cincau hijau untuk membuat es cincau nutrijel?
A: Tentu saja! Anda bisa mengganti cincau hitam dengan cincau hijau jika Anda lebih menyukainya. Cincau hijau memberikan rasa yang segar dan warna yang lebih terang pada es cincau nutrijel.
Kesimpulan
Es cincau nutrijel adalah minuman yang menyegarkan dan menjadi favorit banyak orang. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, Anda dapat dengan mudah membuat es cincau nutrijel sendiri di rumah. Anda dapat menyesuaikan rasa dan variasi sesuai dengan keinginan Anda. Ayo cobalah membuat es cincau nutrijel di rumah dan nikmati kesegarannya!
Bagi yang belum pernah mencoba, jangan ragu untuk mencoba dan membuat sendiri es cincau nutrijel ini. Rasanya yang unik dan menyegarkan akan membuat Anda ketagihan. Selamat mencoba!
