Daftar Isi
Singkong merupakan salah satu bahan makanan yang seringkali diabaikan, meskipun kaya akan manfaat. Tapi, tahukah kamu bahwa singkong dapat dikreasikan menjadi camilan yang lezat? Nah, dalam artikel ini, kita akan membahas tentang “cara membuat jemblem dari singkong” – resep yang simpel, lezat, dan pastinya bisa menjadi alternatif camilan yang menggiurkan untuk teman minum kopi kamu di sore hari. Yuk, kita mulai!
Bahan-bahan yang Perlu Disiapkan:
– 500 gram singkong
– 2 sendok makan tepung terigu
– 1 sendok teh garam
– 2 lembar daun salam (bisa diabaikan jika tidak ada)
– Minyak goreng secukupnya
Langkah-langkah Pembuatan:
1. Bersihkan singkong dengan air mengalir hingga bersih. Lalu, kupaslah singkong hingga menghilangkan kulit luarnya.
2. Parutlah singkong dengan menggunakan alat parut atau food processor hingga teksturnya halus dan tidak ada butiran yang tersisa.
3. Setelah itu, peras parutan singkong dengan menggunakan kain bersih untuk mengeluarkan air berlebih. Pastikan parutan singkong menjadi lebih kering.
4. Campurkan parutan singkong yang sudah diperas dengan tepung terigu dan garam. Aduk rata hingga tercampur sempurna.
5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Jika minyak sudah panas, ambil satu sendok makan adonan singkong dan ratakan dengan tangan agar membentuk jemblem yang tipis.
6. Goreng jemblem singkong dalam minyak yang sudah panas hingga berwarna kecokelatan dan renyah. Lakukan hal yang sama dengan adonan singkong yang lainnya.
7. Angkat jemblem dengan menggunakan sutil atau alat penggorengan lainnya. Tiriskan jemblem singkong agar minyak berlebih dapat tersedot dengan sempurna.
Penyajian:
– Jemblem singkong dapat langsung disajikan selagi hangat sebagai camilan lezat.
– Jika kamu ingin menambahkan variasi, kamu dapat menambahkan saus cabai atau sambal kecap sebagai pelengkap yang pedas dan segar.
Nah, itulah cara mudah dan santai untuk membuat jemblem dari singkong. Camilan ini sangat cocok untuk dinikmati saat hangout atau saat kamu ingin menikmati waktu berkualitas bersama orang-orang terdekat. Jangan ragu untuk mencoba dan mengeksplorasi resep ini dengan menambahkan bahan-bahan tambahan yang sesuai dengan selera kamu. Selamat mencoba dan semoga jemblem singkongmu menjadi camilan favorit yang sukses mencuri perhatian teman-teman!
Jemblem Singkong: Makanan Lezat dan Bergizi
Singkong adalah salah satu bahan makanan yang sering digunakan dalam berbagai hidangan di seluruh dunia. Tidak hanya lezat, tapi juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Salah satu olahan singkong yang populer adalah jemblem singkong. Dalam artikel ini, kita akan menjelaskan bagaimana cara membuat jemblem singkong yang lezat dan bergizi.
Apa itu Jemblem Singkong?
Jemblem singkong adalah makanan ringan yang terbuat dari singkong yang diolah menjadi adonan yang dicampur dengan bahan tambahan seperti gula kelapa dan santan. Adonan kemudian dibentuk dan digoreng hingga matang. Hasil akhirnya adalah jemblem singkong yang renyah di luar dan lembut di dalam.
Bahan-bahan:
1. 500 gram singkong
2. 100 gram gula kelapa
3. 100 ml santan
4. 1/2 sendok teh garam
Langkah-langkah:
1. Kupas dan cuci bersih singkong, kemudian parut halus.
2. Tambahkan gula kelapa, santan, dan garam ke dalam singkong yang sudah diparut. Aduk rata.
3. Panaskan minyak dalam wajan.
4. Ambil sejumput adonan dan bentuk menjadi bulatan atau sesuai selera.
5. Goreng jemblem singkong dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.
6. Tiriskan jemblem singkong dengan menggunakan saringan atau tisu dapur untuk menghilangkan kelebihan minyak.
7. Jemblem singkong siap disajikan.
Inovasi dalam Membuat Jemblem Singkong
Jemblem singkong memiliki beragam variasi rasa dan bentuk yang bisa dihasilkan dengan melakukan inovasi dalam proses pembuatannya. Beberapa variasi yang dapat dicoba antara lain:
1. Tambahkan parutan kelapa pada adonan untuk memberikan aroma dan rasa yang lebih lezat.
2. Campurkan potongan kacang tanah atau wijen ke dalam adonan untuk memberikan rasa gurih dan tekstur yang renyah.
3. Gunakan pewarna alami seperti daun pandan atau kunyit untuk memberikan warna yang menarik pada jemblem singkong.
4. Untuk variasi bentuk, dapat dicoba dengan membentuk jemblem menjadi lonjong atau bulat pipih.
FAQ (Pertanyaan yang Sering Diajukan)
1. Apakah jemblem singkong dapat disimpan dalam waktu yang lama?
Iya, jemblem singkong dapat disimpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan selama beberapa hari. Namun, pastikan untuk menghindari terkena kelembaban agar tetap renyah.
2. Bisakah saya mengganti gula kelapa dengan gula pasir dalam resep ini?
Tentu saja, Anda bisa mengganti gula kelapa dengan gula pasir jika tidak memiliki gula kelapa. Namun, penggunaan gula kelapa akan memberikan aroma dan rasa yang lebih kaya pada jemblem singkong.
Kesimpulan
Jemblem singkong merupakan makanan lezat dan bergizi yang dapat dengan mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti resep dan langkah-langkah di atas, Anda dapat menciptakan jemblem singkong yang renyah di luar dan lembut di dalam. Cobalah variasi rasa dan bentuk untuk memberikan variasi dalam hidangan Anda. Dengan manfaat kesehatan yang dimiliki oleh singkong, jemblem singkong tentu merupakan pilihan camilan yang baik. Selamat mencoba dan nikmati sehat!
