Cara Membuat Sambal Tomat Simple, Kelezatan Pedas yang Nyantai di Lidah

Siapa yang bisa menolak kelezatan sambal tomat? Sajian pedas menggigit yang menggugah selera ini tak hanya menjadi teman setia lauk favorit kita, tapi juga bisa menghadirkan sensasi sendiri ketika kita mencoba menciptakannya sendiri di dapur. Jika kalian ingin mencoba membuat sambal tomat yang sederhana, tapi tetap menggugah selera, mari ikuti langkah-langkah berikut ini.

Bahan-bahan yang Diperlukan:

• 10 buah tomat segar, pilih yang matang merah untuk hasil maksimal.
• 5 buah cabai merah keriting, sesuaikan dengan selera pedas kalian.
• 3 siung bawang putih, iris halus.
• 1 sendok makan minyak goreng.
• Garam secukupnya.

Langkah-langkah Pembuatan:

1. Pertama, cuci bersih tomat dan cabai merah keriting di bawah air mengalir.
2. Rebus tomat dalam panci besar selama kurang lebih 5 menit hingga kulit tomat mulai terlihat renyah dan mudah terkelupas.
3. Setelah direbus, tiriskan tomat dan cabai kemudian kupas kulit tomatnya.
4. Potong-potong tomat menjadi bagian kecil, lalu cincang cabai merah keriting sesuai selera.
5. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang, tumis bawang putih hingga harum.
6. Masukkan potongan tomat dan cabai ke dalam wajan, tumis hingga tercampur merata dengan bawang putih dan matang.
7. Tambahkan garam secukupnya, jangan lupa untuk mencicipi dan sesuaikan rasa sesuai keinginan kalian.
8. Aduk rata semua bahan dalam wajan, lalu angkat dan biarkan dingin sejenak.
9. Setelah dingin, sambal tomat simple siap disajikan dan dinikmati.

Simpan dan Nikmati Sambal Tomat Simple

Bagian terbaik dari membuat sambal tomat simple adalah kalian bisa menyimpannya dalam wadah kedap udara untuk dinikmati kapanpun kalian mau. Sambal tomat ini dapat bertahan selama beberapa minggu di dalam kulkas.

Untuk variasi rasa, kalian bisa menambahkan gula, air jeruk nipis, atau bahkan melepas biji dari cabai merah keriting agar lebih nyantai di lidah. Nikmati sambal tomat simple ini sebagai pelengkap hidangan favorit kalian, seperti nasi goreng, mie goreng, atau ayam goreng. Kelezatan pedas yang nyantai ini akan membuat hidangan kalian semakin istimewa!

Cara Membuat Sambal Tomat Simple yang Lezat

Siapa yang tidak suka dengan sambal tomat? Sambal ini merupakan salah satu jenis sambal yang sangat populer di Indonesia. Rasanya yang pedas dan segar membuatnya cocok dijadikan pelengkap untuk berbagai jenis makanan, mulai dari nasi goreng, ayam goreng, hingga ikan bakar.

Bahan-bahan:

– 5 buah tomat

– 5 buah cabai merah besar

– 4 siung bawang putih

– 2 sendok makan minyak sayur

– 1 sendok teh garam

– 1 sendok teh gula

– Air secukupnya

Langkah-langkah:

1. Persiapkan Bahan

Pertama-tama, siapkan semua bahan yang diperlukan. Pastikan tomat dan cabai merah dalam kondisi yang baik dan segar.

2. Cuci dan Potong-potong

Cuci tomat dan cabai merah dengan air bersih. Kemudian, potong-potong tomat dan cabai merah menjadi bagian yang lebih kecil agar mudah diolah.

3. Tumis Bawang Putih

Panaskan minyak sayur dalam wajan. Tumis bawang putih yang telah dihaluskan hingga harum dan berwarna kecokelatan.

4. Masukkan Tomat dan Cabai Merah

Masukkan potongan tomat dan cabai merah ke dalam wajan yang sudah terisi bawang putih. Tumis hingga tomat dan cabai merah empuk dan matang.

5. Tambahkan Garam dan Gula

Tambahkan garam dan gula ke dalam wajan. Aduk rata hingga garam dan gula tercampur sempurna dalam sambal.

6. Masak dengan Air

Tambahkan air secukupnya ke dalam wajan. Masak sambal tomat dengan api sedang hingga air menyusut dan sambal mengental.

7. Angkat dan Sajikan

Setelah sambal tomat matang dan mengental, angkat dari kompor dan biarkan sedikit mendingin. Sambal tomat siap disajikan sebagai pelengkap hidangan favorit Anda.

FAQ – Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Membuat Sambal Tomat

1. Apakah bisa menggunakan tomat ukuran kecil?

Tentu, Anda bisa menggunakan tomat ukuran kecil jika tidak menemukan tomat ukuran besar. Namun, perlu diingat bahwa tomat kecil biasanya lebih berair, jadi sambal tomatnya mungkin akan sedikit lebih cair.

2. Bisakah menambahkan bahan lain ke dalam sambal tomat?

Tentu saja! Anda bisa menambahkan bahan-bahan lain ke dalam sambal tomat sesuai dengan selera dan preferensi Anda. Beberapa contoh bahan yang bisa ditambahkan adalah bawang merah, gula kelapa, atau jeruk nipis untuk memberikan sentuhan aroma dan rasa yang berbeda.

FAQ – Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Sambal Tomat

1. Apakah sambal tomat bisa disimpan dalam waktu lama?

Iya, sambal tomat bisa disimpan dalam waktu lama jika disimpan dengan benar. Pastikan untuk menyimpan sambal dalam wadah kedap udara di dalam kulkas. Sambal tomat bisa bertahan hingga beberapa minggu dalam kulkas.

2. Bagaimana cara membuat sambal tomat yang lebih pedas?

Jika Anda menginginkan sambal tomat yang lebih pedas, Anda bisa menambahkan cabai rawit merah ke dalam sambal. Cabai rawit memiliki tingkat kepedasan yang lebih tinggi dibandingkan dengan cabai merah biasa, sehingga dapat membuat sambal tomat lebih pedas.

Bagaimana? Apakah Anda sudah siap untuk mencoba membuat sambal tomat sendiri di rumah? Cobalah resep sambal tomat simple yang kami bagikan di atas dan nikmati sensasi pedas dan segarnya. Selamat mencoba!